Mit dem Bus zur Stiegl Brauwelt

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Bier – das älteste Kulturgetränk der Menschheit. Möchten Sie  und Ihre Gruppe eine multimediale und vielseitige Erlebnisreise durch die Welt des Bieres machen?  Und das in einer der schönsten Städte Europas? Dann sind Sie in der  Stiegl-Brauwelt – der Biererlebniswelt genau richtig. Busse Willkommen! Hier finden Sie Traditionsreiche und weltweit geschätzte Bier-Kultur, regionale Spezialitäten und Bräuche  –  und lernen dabei gleichzeitig die neuesten Innovationen und Trends dieses spannenden und facettenreichen Themas kennen.

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Bei Ihrem Erlebnisausflug in die Stiegl-Brauwelt lernen Sie alles über das Bier-Brauen, die verschiedenen Bier-Sorten und den globalen Biermarkt. Und das mit modernster Ausstellungs-Technik wie z.B. im neuen Stiegl-Braukino mit einer  270 Grad Erlebnis-Projektion mit Surround Sound. Mittlerweile umfasst die Ausstellung eine Gesamtfläche von über 5000 m²mit weitläufigem Gastronomiebereich und Restaurants für Gruppen und Einzelreisende.

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Führungen auf  Deutsch, Englisch, Spanisch, Französisch,Italienisch gegen Voranmeldung gerne möglich!

Welt des Genusses

Ganz neu in der Stiegl-Brauwelt sind der imposante Verkostungs- und der Fassreifekeller. Hier finden bis zu 8000 Flaschen und 16 Fässer unter besten Bedingungen Platz.

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Stiegl-Braumeister Christian Pöpperl und Kreativbraumeister Markus Trinker bauen in diesen Räumlichkeiten in Barrique-Fässern ganz besondere Biere, wie zum Beispiel einen Bourbon Barrel Bock, aus. Neugierige können hier Würze und gezwickeltes Bier probieren. Im Verkostungskeller werden neben selbst gebrauten Bieren wie einem Double India Pale Ale, einem Triple Blond und einem Imperial Stout in Champagnerflaschen, auch zahlreiche Bierspezialitäten aus anderen Ländern gelagert, die an der langen Tafel im Verkostungskeller gegen Voranmeldung und unter fachkundiger Betreuung eines Diplom-Biersommeliers verkostet werden können. Und wer nicht genug von Geschichte und Traditionen des Gerstensaftes kriegen kann: Im historischen Maschinenhaus, in der brauereieigenen Gastronomie, befindet sich ein großer Kühlschrank mit ausgewählten nationalen und internationalen Brauspezialitäten, die sich dem Bierliebhaber zum Kauf anbieten.

Regionale Schmankerl und Stiegl-Bierspezialitäten
Nach soviel Staunen und Schauen bietet sich eine gemütliche Einkehr in die Gastronomie der Stiegl-Brauwelt an. Verkostung der Stiegl-Bierspezialitäten ist im Eintrittspreis inbegriffen!

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3 Mal typisch bierig: Bräustüberl, Maschinenhaus, Biergarten

Bräustüberl: Gemütliche brauereitypische Atmosphäre und ausgesuchte österreichische Schmankerl.

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Historisches Maschinenhaus: Alte Gerätschaften und Hebel kombiniert mit modernen, schlichten Holztischen und -bänken erzählen eine jahrhundertealte Geschichte und verleihen diesem Raum ein ganz besonderes Ambiente. Der große Schaukühlschrank macht Lust auf Mehr: Hier werden neben hauseigenen Spezialbieren auch ausgesuchte Bierspezialitäten aus aller Welt präsentiert, die darauf warten,
verkostet zu werden.

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Biergarten:
  Hier können Bierfans ihr frisch gezapftes Stiegl-Bier genießen und sich mit einer deftigen Stiegl-Jause stärken. Unter Kastanienbäumen und mit Blick auf das „historische“ Sudhaus.

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Paracelsusstube: Heimeliges Gourmet-Restaurant mit bodenständiger, österreichischer Küche auf höchstem Niveau. Stiegl-Küchenchef Matthias Mackner serviert kunstvolle Spezialitäten mit bierigen Zutaten. Der Stiegl-Küchenchef pflegt feine österreichische Küche auf höchstem Niveau und kocht stets im Einklang mit den Jahreszeiten.

In der Gastronomie setzt man auf  Regionalität und Authentizität. Eigener Kräutergarten mit bis zu 60 verschiedenen Kräutern. Rindfleischspezialitäten aus der brauereieigenen Bio-Landwirtschaft Wildshut nahe der Stadt Salzburg.

Unter www.braushop.at können Bierliebhaber die saisonalen Spezialitäten sowie Produkte auch bequem über das World Wide Web bestellen.

Die Stiegl-Brauwelt bietet Platz und Ambiente für jede Art von Festen und Veranstaltungen!  Ob Seminar, Hochzeit, Weihnachtsfeier, Geburtstag oder gemütliches Beisammensein – egal, ob im Freien oder im Inneren, für große oder kleine Gesellschaften – die Stiegl-Brauwelt bietet die passenden Räumlichkeiten.

Veranstaltungsanfragen,  Reservierungen und Gruppenbuchungen:
+43-(0)662-8387-1492 oder brauwelt@stiegl.at
www.brauwelt.at

Bus-Anfrage

Öffnungszeiten:

Ausstellung und Braushop
täglich von 10:00 bis 17:00 Uhr
(Juli und August täglich von 10:00 bis 19:00 Uhr)
Letzter Einlass eine Stunde vor Schließung.

Gastronomie
täglich von 10:00 bis 24:00 Uhr
(warme Küche von 11:00 bis 22:00 Uhr)

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Weitere und aktuelle Informationen zu Veranstaltungen gibt es unter www.brauwelt.at oder telefonisch unter +43-(0)662-8387-1492

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